cautionМосковским независимым центром экспертизы и сертификации («Мосэкспертиза») при Московской торгово-промышленной палате в масложировом сырье крупного калининградского производителя был обнаружен синтетический антиокислитель бутилгидрокситолуол.

Пищевая добавка бутилгидрокситолуол является сильным аллергеном, который вызывает крапивницу, дерматиты, приступы астмы, агрессии и спазмы бронхов, негативно влияет на внутренние органы: печень, почки и желудок, и на репродуктивную функцию человека. Ряд советских исследований также выявил связь между употреблением бутилгидрокситолуола и увеличением риска развития рака, а также развитием гиперактивности у детей. Его использование в пищу запрещено во многих странах мира ещё с 1970-х годов.

Экспертиза выявила наличие в сырье бутилгидрокситолуола в количестве 29 мг/кг. На этикетке данная пищевая добавка не была указана.

Ежедневная допустимая доза потребления бутилгидрокситолуола для здорового человека равна 0,125 мг из расчёта на каждый килограмм массы тела, таким образом, чтобы превысить её, человеку весом 70 кг достаточно употребить 300 г продукта (в составе конечного пищевого продукта, при производстве которого применяется масложировое сырье).

Подробнее...

кофе баристаНегативные отзывы граждан о кофе производства ООО "Союз-ТТМ" появляются с завидной регулярностью. Мы приводим еще один из них.

Дома закончился кофе для нашей espresso кофемашины. В магазине отправилась в соответствующий отдел для пополнения запасов. Стала выбирать что-нибудь новое, так как нахожусь в поисках кофейного идеала, пока что безуспешно. Нет, кофе покупаю хороший, но так, чтобы остановиться на каком-нибудь одном, чтобы потом быстро купить, без длительного изучения этикетки, пока не получается.

Так было и в этот раз. На полках — одна упаковка краше другой. Мое внимание привлек желтый ценник с крупными красными буквами «Выгодно!». А над этим ценником стояли три пачки разного цвета одного и того же бренда Barista — желтая, оранжевая и красная. Вес молотого кофе в каждой пачке — 250 гр. Цена за любую пачку, по акции, 199 руб. Действительно, недорого.

 

Подробнее...

Кофе баристаНачну с того что без кофе жить не могу, поэтому я постоянно в поисках нового вкуса и денег на такие поиски не жалею. Попался в супермаркете данный кофе по цене 399 руб. 99 коп. упаковка очень приятная, на ней было сказано какие сорта зерен, откуда - решил взять. Первое что насторожило при открытие это полное отсутствие запаха, кофе вообще не пахло-про вкус уж промолчу.